Книга о вкусной и здоровой пище

Главная задача ``Книги о вкусной и здоровой пище`` состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров СССР. Красочные иллюстрации, лучшие классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию. Одобрено Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Главный редактор академик А.И.Опарин.

Издательство	Пищевая промышленность
Иллюстратор	Мануйлов Г.И.
Год издания	1965
Возрастное ограничение	12+
Объем (стр)	448
Переплет	Твердый
Состояние	Хорошее